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舉辦「2016地方農特產品創新產學合作提升計畫成果展」產官學界合作行銷雲林農特產

舉辦「2016地方農特產品創新產學合作提升計畫成果展」產官學界合作行銷雲林農特產

發布日期:2016-12-20

文/研究發展處


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        本校於10月5日舉辦「2016地方農特產品創新產學合作提升計畫成果展」,由民間社團表演傳統「駛犁歌」揭開序幕。縣政府農業處許永瑜副處長、古坑鄉黃意玲鄉長及參展廠商負責人都到場祝賀,受到陳益興校長、林三立副校長、吳俊彥副校長及陳昱丞研發長等主管熱烈歡迎。


        陳益興校長指出,雲林縣有多項農特產品的質量位居全台翹楚,然而產品創新開發、包裝設計及行銷推廣等,卻未能迎頭趕上。本校近年來戮力輔導民生食品與文化創意產業,將持續為地方發展竭盡心力。


        成果展呈現本校師生之產品開發、創新創業與包裝設計之產學研發能量,也邀請農會與農特產品企業參與,展現雲林農特產品的特色及轉型提升之成果。現場也發表產學合作成果,包括:餐飲廚藝系協助台西蛤蠣養殖場開發法式酥皮鹹塔與XO醬;生物技術系與茗樟生物科技公司開發紫羅蘭花食飲系列等。

 

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