立足台灣 放眼國際

    本校餐飲廚藝系郭木炎副教授在「2013香港HOFEX國際美食大賽」，勇奪中式烹調現代中式熱盤烹調-「創意前菜」和「有機雞全肶」二項競賽的銀牌。

    許良仲老師獲得西式展示-主菜類銅牌；陳冠霖同學勇奪現場熱盤烹調(25歲以下/學徒)組牛小排類銅牌；蔡忠祐、闕均緯同學榮獲現場熱盤烹調 (25歲以下/學徒)組二人探戈銅牌。

    觀光與餐飲旅館系四技王俊傑同學「氣動山河-八駿馬」；二專林建宏同學以「蜂巢」雙雙榮獲蔬果雕刻銀牌。