立足台灣 放眼國際

環球科技大學觀光與餐飲旅館系舉辨系列活動—歡度聖誕節並迎接新年，特別於111年12月23日(五)，邀請長期默默支持弱勢族群，提供西點麵包餐點給學生的吉米鹿烘焙坊老闆鐘武奇先生，分享助弱扶幼心得，為消除飢餓、終結貧窮的目標，一起奉獻愛心、攜手努力，使該場活動更具意義。

這場活動以設計SDGs永續發展目標為主軸，師生們宣示，以終身學習為人生目標，確保自己持續精進學習，成為臺灣觀光餐旅業界菁英，共同促進國家經濟發展。應邀與會的嘉義名店吉米鹿烘焙坊鐘武奇先生，以厚道的經營哲學，孕育濃醇厚實的蛋捲產品，深受消費者喜愛，給予同學們創業與助人持之以恆的啟發。

觀餐系丁一倫主任表示，環球科大辦學向來以優質教育機構為期許，「做中學、學中做」的課程設計，考量學生個別差異性的教學環境，確保每位學生都能得到適合的專業技術，成為產業優秀人才。

參加活動的一年級李羿蓉同學說，雖然才剛加入環球科大，已經感受到學校是一所充滿愛心的大學，老師們亦師亦友的認真教學和自主學習學生助理制度，有效解決班上學習進度較慢同學的問題，感覺自己更有自信。

沈健華校長指出，聯合國2016年啟動17項永續發展目標（Sustainable Development Goals）強調社會、經濟與環境均衡發展。環球科大善盡大學社會責任，關懷弱勢學生，培養學生成為企業良才，成就互助共好的社會。師生們在快樂氣氛下歡度聖誕節，並以感恩的心認識各項永續發展目標和脈絡，在交換禮物的施與受活動情境下，歡度聖誕佳節；並以實際行動為地球村永續發展持續貢獻心力，迎接充滿希望的新年到來。