立足台灣 放眼國際

        觀光與餐飲旅館系和台灣自行車協會，於8月20日在本校舉辦為期兩天的「自行車C級領隊證照檢定體驗營」課程；自行車C級領隊課程由林耀彰理事長等師資團隊傳授自行車知識、內外車胎拆換等簡易維修技能、自行車休閒旅遊活動規劃，並須完成30公里的騎乘，通過測驗者可取得「自行車C級領隊」的證照，本校有近150名師生參加。

        許舒翔校長親自帶著自己的「小綠綠」單車參與活動並表示：這項活動符合環球綠色環保校園和「樂活大學」的辦學理念，未來還會再舉辦此類兼具休閒、健康、永續、環保的活動，並鼓勵學生多多利用環球美麗的校園，騎車運動健身和認真學習。觀光與餐飲旅館系丁一倫主任指出，旅遊是「從旅人的一匹馬」開始的概念出發，希望讓同學們藉由「鐵馬」體會旅人的心情，懂得旅客的需求，並可為旅人設想周到的「餐飲」和「住宿」環境，以陽光的熱忱接待每一位旅客。

        取得「C級領隊證照」者，須具備領導統御及管理能力、自行車路線認識知能、安全騎乘技巧、簡易維修及保養能力，所以都有能力擔任自行車安全領騎(導覽)工作，對於休閒系科學生的就業技能將有所助益。