立足台灣 放眼國際

        觀光與餐飲旅館系103學年度為推動志願服務學習，辦理志願服務學習活動-「烘助鄰里、焙受加親」，讓鄰近社區銀髮族至本校參與製作「創意18穀米歐包、餅乾」。

        廖婉君學務長及學生們陪同這些年長者一起製作「創意18穀米歐包、餅乾」，場面相當熱鬧。銀髮族學員們精神奕奕地準備大顯身手，每個人捲起袖子、揉起麵糰，專心在工作檯，那態度、那身手直比年輕人有過之而無不及。觀餐系及廚藝系學生們也將所學之專業技巧，一一教起這些年長者，那畫面是多麼的溫馨與和諧啊！

        以鄰為善、以鄰為伴，一直是本校社區社會責任的實踐」，活動過程中也讓學生能在學習與服務中，真正學到尊敬與尊重的同理心。