立足台灣 放眼國際

    本校生技系(所)於101學年度，榮獲勞委會職訓局補助食(藥)用菇保健食品就業學程，培訓食(藥)用真菌等保健品產業所需要之幹部及技術人才，促進產業發展。經由學校及職訓局的評估、訪視、督促，增進學界與業界的交流，降低理論與實務之落差，藉由實習方式合作，有助推展產學合作及增強學生就業能力。

    本項就業學程採用小班教學，透過實地操作與現場指導方式，讓學生能深入體驗職場需求，同時了解自我能力之優越所在，同時再強化補救不足之部份。該學程為累積學生職場實地操作經驗，了解市場脈動與趨勢，將安排學生進入「蕈優生物科技農場」和「澄霖農業生技有限公司」實習80小時，內容涵蓋食(藥)用真菌栽培、加工、發酵生產技術、活性成份分離與功能性評估、行銷及經營等實務經驗分享，藉以培養食(藥)用菇保健食品業界所需的生物技術專業人才。

    本學程同時積極輔導學生通過食品分析乙級證照考試，提升學生未來在保健食品就業市場的競爭力。本學程也訂有就業輔導辦法，致力推薦學生至相關優良企業就業。