立足台灣 放眼國際

環球科技大學與馬來西亞董教總獨中工委會技職教育委員會於2009年簽署辦理餐飲管理技術證書考試協議書，協助馬來西亞華教發展餐飲技職教育，並且提昇本校在海外的知名度，打造環球國際品牌。

自2009年起，環球科技大學每年皆派餐飲科專業教師前往馬來西亞辦理餐飲管理技術考試。2012年8月23日至8月30日，為執行本校與馬來西亞華校董事聯合會總會簽訂「餐飲管理技術證書」合作案，本校舉辦第四屆環球科技大學餐飲管理技術考試，由本校國際暨兩岸事務處林子欽執行長、觀餐系丁一倫主任、龍淑真老師、許良仲老師、王兆勳老師、郭木炎老師等監評委員團隊前往馬來西亞辦理餐飲科考照，考試地點分別在吉隆坡尊孔獨中、寬柔中學古來分校舉辦，共計約90位高三學生參與，學生分別來自吉隆坡尊孔獨中、寬柔中學，以及檳城檳華女子中學。考試分為術科及學科兩部份，考試結束後，由環球科技大學頒發技術證書給通過考試的學生。

環球科大專業團隊此行目的不只增加馬來西亞獨中學生餐飲專業程度，並且提供更多的學習機會。在未來，本校秉持國際合作的教育觀，期盼這些大馬學子在未來能繼續升學；更透過專業技術的培養，吸引更多海外學子赴環球深造。本校為有效形塑環球品牌，提高學校知名度與強化招收優秀外籍學生，未來將持續赴馬辦理餐飲管理技術考試。