立足台灣 放眼國際

        2014WCE (World Coffee Event)世界盃咖啡烘豆冠軍，賴昱權先生於5/5(二)返校演講，並舉辦新書發表暨簽書會。賴昱權先生是本校視覺傳達設計系校友，在雲林開啟他對咖啡的夢想與執著，最後登上世界舞台，拿到2014WCE世界盃烘豆冠軍。他不僅是「環球之光」、「雲林之光」，更是「台灣之光」。本場演講與簽書會，為新書正式記者會前的第一場簽書會，主要為感謝並回饋母校的疼惜，因此賴昱權先生及其團隊更為慎重。

        賴昱權先生新書「當命運要我成為狼」，記錄他走向咖啡之路的歷程與從未放棄的咖啡魂。從大學打工時，對咖啡的懵懂、憧憬，到以咖啡事業為職志，持續努力、累積、沉潛，不斷地自我挑戰和鼓勵，並於2012年通過美國精品咖啡協會多項國際認證；2013年通過歐洲精品咖啡協會多項國際認證；2014年打敗來自世界各地等十餘位的烘豆高手，獲得2014WCE世界盃咖啡烘豆冠軍。

        此次返校演講，賴昱權先生與師長及學弟妹們分享這一路來的點滴，在環球科大就讀時，到華山的咖啡店打工，為此開啟他對咖啡的夢想，為了這個夢想，有掙扎與挫折，也有喜悅與榮耀，他鼓勵學弟妹們勇於脫離舒適圈，探尋真正想做的事。現場貴賓與師生對於其一路歷程備感興趣，互動熱絡，從求學、求職、創業到咖啡專業知識等，發問踴躍，學生們也因為賴昱權先生的校友身分，直呼學長，並對他的分享與勉勵更為認真且謹記。賴昱權先生提到他一直以母校為榮，今天他能站在台上，跟學弟妹分享他的人生歷程，非常感謝母校一路栽培。

 
        許舒翔校長表示，賴昱權校友飲水思源、知恩惜福，在許多場合提及母校對他的栽培，並樂於提攜後進，且兼顧個人志趣與專業領域，大展長才，足為環球師生楷模！