校園樂活版「開心農場」—從種菜中學習食農教育,本校落實體驗式學習
發布日期:2020-05-06
文/通識教育中心
本校通識教育中心校園版「開心農場」推動有成,由學生親自播種、澆水的第一批青菜收成了!109年5月5日由沈健華校長、通識教育中心謝金安主任一起挽起袖子,帶領學生摘菜,一同感受收穫的喜悅,也落實技職教育「做中學、學中做」的務實理念。
從來沒有務農經驗的何嫈嫈老師,其專長雖在行銷,但是為了讓學生對於生命教育有更深刻的理解,首次嘗試讓學生親手種菜。她帶領50幾位行銷系的學生,化身小農,與學生一起在「開心農場」栽種青菜,從手植最簡單的大陸妹、空心菜、油菜開始,翻土、播種、捉蟲,樣樣都由學生自己來,讓他們體會「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」的道理,更感受到從事農業的辛勞。
本校沈健華校長表示,食農教育是強調親身參與的體驗教育!本校強調「做中學、學中做」,因此課程大多以實作為出發,讓學生動手種菜,不但學習許多關於土地與農作物的知識,也拉近人與土地的友善關係,實踐與推廣食農教育,以及落實與展現大學的社會責任。未來,將持續鼓勵學生參與食農教育,培育學生的堅忍耐力,確實縮短學用落差。
聯絡:通識教育中心 林靜欣副主任
電話:05-5370988轉3101